Les macarons d'Amiens, popularisés par Jean Trogneux

goûtez le délicieux macaron d'amiens

Grand prix de France des spécialités régionales en 1992 au Salon international de la confiserie, le macaron d'Amiens est une spécialité de Picardie et en particulier de sa capitale depuis le XVIe siècle. Petites gourmandises d'environ 4 cm de diamètre au bon goût d'amande, le macaron d'Amiens a été introduit par Catherine de Médicis et popularisé par la maison Trogneux.